English

Tudományterület szerző szerint "Szücs, Petra"

Vissza
Export [Atom feed] Atom [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Találatok száma: 1.

Szücs, Petra (2015) Élelmiszerek mikrobiológiai stabilitásának növelése kíméletes hőkezeléssel (Sous-vide technológia). Doktori értekezés, Nyugat-Magyarországi Egyetem.

A lista elkészítésének dátuma Fri May 9 15:30:13 2025 UTC.
Itt kérhet technikai vagy tartalmi segítséget: eprints AT nyme.hu
doktori is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.
©